凤梨奶酪短法棍

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凤梨奶酪短法棍的用料

高粉 350克 水 250克
酵母 1.5克 盐 3克
蜂蜜 10克 后水 10克

凤梨奶酪短法棍的做法

凤梨奶酪短法棍的做法图解1

步骤1

奶油奶酪加入淡奶油，白砂糖和烘烤过的凤梨丁混合备用
凤梨奶酪短法棍的做法图解2

步骤2

高粉+水混合成团水合1小时
凤梨奶酪短法棍的做法图解3

步骤3

水合后加入酵母，盐，后水打至可以拉出薄膜
凤梨奶酪短法棍的做法图解4

步骤4

静置半小时后，抱叠一次！静置半小时。再抱叠一次，发酵50分钟
凤梨奶酪短法棍的做法图解5

步骤5

发酵后表面撒粉，倒扣出来
凤梨奶酪短法棍的做法图解6

步骤6

折叠滚圆，不要过度排气。静置20分钟
凤梨奶酪短法棍的做法图解7

步骤7

上下对折，再对折成长条状，捏紧收口，静置50分钟
凤梨奶酪短法棍的做法图解8

步骤8

割包烘烤，烤箱230度烘烤22分钟左右，割包前可以冷冻一下，更好割开
凤梨奶酪短法棍的做法图解9

步骤9

填入凤梨芝士馅
凤梨奶酪短法棍的做法图解10

步骤10

切成小块就可以啦

凤梨奶酪短法棍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-05 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载
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